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分類番号 D22066
題名 ウイスキーブレンダー 輿水(こしみず)精一の仕事 NHKプロフェッショナル
対象 中学校、高等学校、青年、成人
分類 道徳、特別活動、教養・情操、職業の知識・技術
上映時間 43分
媒体 DVD
教材内容 ~優等生では面白くない~ 世界的なコンクールで最高賞を何度も受賞したウイスキーブレンダー、輿水精一(57歳)。樽(たる)のなかで熟成されたウイスキーの原酒をブレンドし、めざす理想の酒に仕上げていく。輿水が目指すのは無難にまとまった酒より、どこか個性が光る酒だ。2006年秋、25年もの最高級ウイスキー作りに挑んだ輿水。しかし、原酒はこれまでにない難物ばかり。果たして、個性を生かした新しいウイスキーは生み出されるのか。世界屈指のウイスキーブレンダー輿水精一の仕事の現場に密着した。【2006年11月9日放送】(本編43分・特典37分)