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検索一覧へ戻る分類番号 | D22066H |
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題名 | NHKプロフェッショナル ウイスキーブレンダー 輿水(こしみず)精一の仕事 |
対象 | 小学校,中学校,高等学校,成人 |
分類 | 教養・情操,特別活動,職業の知識・技術,道徳 |
上映時間 | 43分 |
媒体 | DVD |
教材内容 | ~優等生では面白くない~ 世界的なコンクールで最高賞を何度も受賞したウイスキーブレンダー、輿水精一(57歳)。樽(たる)のなかで熟成されたウイスキーの原酒をブレンドし、めざす理想の酒に仕上げていく。輿水が目指すのは無難にまとまった酒より、どこか個性が光る酒だ。2006年秋、25年もの最高級ウイスキー作りに挑んだ輿水。しかし、原酒はこれまでにない難物ばかり。果たして、個性を生かした新しいウイスキーは生み出されるのか。世界屈指のウイスキーブレンダー輿水精一の仕事の現場に密着した。【2006年11月9日放送】(本編43分・特典37分) |