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検索一覧へ戻る分類番号 | D26046H |
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題名 | 有機野菜DVDシリーズ もっと知りたいネギづくり |
対象 | 小学校,中学校,高等学校,成人 |
分類 | 特別活動,理科,技術・家庭 |
上映時間 | 44分 |
媒体 | DVD |
教材内容 | ~根は、普通土の中を下に伸ばす。ところがネギの根は上に伸ばす。それに根 以外全て葉。茎がない。極めて個性的な野菜だ。~ 実は野菜づくりにはいくつもの関所がある。今年うまくいったからといって翌年成功するとは限らない。遅霜、長梅雨、冷夏、40℃の猛暑、干ばつ、台風、顕著となってきた地球温暖化による異常気象。失敗しない方がおかしいともいえる。対策はある。日本人が食べている野菜の99%が、ふるさと(原産地)を外国にもつ。野菜の特性は原産地の気候風土に隠されている。年々の気象に適応させた栽培は可能だ。少し踏み込んだ野菜づくりをお伝えしたい。 |