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分類番号 D29029
題名 食品の表示と安全を学ぼう!科学的に考える力を身につける
対象 中学校、高等学校、青年
分類 技術・家庭、特別活動、家庭教育、地域社会生活
上映時間 25分
媒体 DVD
教材内容 身近な食品の表示の例を示して、食品表示の基本ルールを説明します。食品の安全については、食品添加物の役割やその安全基準のメカニズムを、専門家の解説と図や表を交え、分かりやすく描いていきます。食品の安全について、誤った情報に惑わされず自分の頭で考え、科学的根拠に基づき判断できる力を養うことをねらいとしています。●オープニング●食品表示を知ろう●食品添加物について知ろう●安全な食べ物ってなんだろう?●バランスのいい食生活を! 【制作:2017年】